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31.08.2017 07:06    

Achtung, Knollenblätterpilz!

- Foto: Ralf Schaepe

- Foto: Ralf Schaepe

Es gibt viele tausend Pilzsorten. Ungenießbar, tödlich oder eine Delikatesse: Der Pilz kann alles sein. Gut, wenn man sich damit auskennt. Werner Elsen kennt sich aus. Er ist seit fast 60 Jahren Pilzfan und kennt sie alle. Unser Reporter Christian Hartlieb hat ihn getroffen. Wie gefährlich ist es, wenn man in jeden Pilz beißt, den man rund um Hagen so findet?



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